啤酒與烤雞

您知道「Barbecue」的暱稱是「芭比」嗎?「芭比」對澳洲人來說與小孩玩的芭比娃娃無關,其實就是「Barbecue」的縮寫,也就是當地人週末的傳統燒烤活動。


澳洲人就此發明了經典又具創意的烤雞烹調方法 -「啤酒罐烤雞」。為迎接春夏交替的好時節,The Grill露天池畔餐廳將於燒烤自助晚餐時段供應此款經典燒烤菜式。

「啤酒罐烤雞」是將雞隻架於啤酒罐上燒烤而成的菜式,亦被稱為「坐在寶座上的雞」。罐中的啤酒受熱後會慢慢蒸發,不僅能令雞肉充滿水分而保持軟嫩質地,同時又將啤酒的濃郁麥香滲入雞肉,營造獨特風味。燒烤過後的香脆外皮則為整道菜式增添多重口感。


為了配上「啤酒罐烤雞」及現有的烤蜜糖雞翼,啤酒是不可缺少的!當您於池畔盡享「啤酒罐烤雞」的同時,精釀啤酒三輪車及3公升啤酒柱會在場為您提供本地釀造的冰鎮「少爺麥啤」,多種口味可供您自由搭配不同菜餚,為您打造一個輕鬆寫意的晚上。

The Grill露天池畔餐廳位於香港君悅酒店11樓,是城市中心的綠洲。燒烤自助晚餐除了有烤雞與啤酒,還會送上即開生蠔兩隻及家製鵝肝醬、多款新鮮沙律海鮮冷盤龍蝦湯及滋味炭烤特選美食例如啤酒烤豬肋排烤蜜糖雞翼等。



推廣時間

4月3至7月2日
燒烤自助晚餐 – 晚上6時30分至10時
成人每位港幣$590 (連一杯自選啤酒,兩位或以上包一壺自選啤酒)
自助晚餐不連飲品價格為成人每位$480、小童$240。


另外,我們亦有推出價格$368的3公升啤酒柱或每位港幣$168無限暢飲ASAHI。

所有價格另收10% 服務費。

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