Гранд Хаятт Гонконг расположен в прибрежной части Гонконга рядом с лучшими достопримечательностями города, всего в 40 минутах езды от Международного аэропорта Чхеклапкок-Гонконг (HKG). Отель, соединенный с Конференц-центром и выставочным центром Гонконга пешеходным тоннелем, предоставляет легкий доступ к торговым районам, паркам и развлечениям.

В каждом номере отеля площадью 38 кв. метров или более имеются большие окна от пола до потолка, из которых открывается вид на залив Виктория и садовую террасу. Удобства включают кровать King Size/Кинг Сайз с пуховым одеялом и перьевыми подушками, большое рабочее место с личным аппаратом факсимильной связи и высокоскоростным беспроводным доступом к сети Интернет, а также мраморную ванную комнату с отдельной ванной и душем, халатами и тапочками.

В отеле имеется девять ресторанов и баров, предлагающих широкий выбор деликатесов со всего мира. Любители азиатской кухни могут посетить «One Harbour Road», где им предложат кантонскую кухню, или «Kaetsu», где подают блюда японской кухни. Grand Hyatt Steakhouse предлагает превосходные бифштексы, свежие морепродукты и стильную сигарную комнату; в Grissini подаются настоящие итальянские деликатесы; Grill предлагает питание на свежем воздухе с большим выбором барбекю; а Grand Cafe порадует международной кухней. Лаунж-бар отеля Tiffin предлагает шведский стол и живую музыку, в бар Champagne – самый широкий ассортимент шампанского и живой джаз-вокал, а бар Waterfall Bar - это лаунж-бар на открытом воздухе у бассейна, гле вас угостят отличным шампанским, винами, спиртными напитками и кубинскими сигарами.

Отель предлагает 25 гибких помещений для проведения мероприятий, среди которых банкетный зал Grand от Хаятт, вмещающий 950 гостей с расположением мест в стиле амфитеатра. Менеджеры по планированию мероприятий предлагают профессиональную поддержку круглосуточно. Все помещения для совещаний оснащены высокоскоростным беспроводным доступом к сети Интернет, скоростной гигабитной сетью Ethernet, услугой видеоконференции и специализированной службой поддержки. Отель также предоставляет отдельный бизнес-центр и 150-футовую яхту, предназначенную для корпоративных собраний, фуршетов, приемов и прочего.

«Plateau Residential Spa» предоставляет 23 номера, номера люкс и широкий выбор процедур для ухода за телом и кожей лица, открытый 50-метровый подогреваемый плавательный бассейн, круглосуточный доступ в фитнес-студии, а также 400-метровую беговую дорожку. В число других мест отдыха и развлечений отеля входят гольфодром, два освещаемых теннисных корта и два сквош-корта.